ERFAHREN SIE MEHR ÜBER DAS GEROLDINGER BRAUHAUS

In Gerolding, einem Dorf im Dunkelsteinerwald, befindet sich das Brauhaus der Familie Willach. Das "Geroldinger Brauhaus" ist circa 30 Kilometer von der niederösterreichischen Hauptstadt St. Pölten entfernt, somit kann auch schon bei der Anreise die Schönheit des Dunkelsteinerwaldes bewundert werden.

Seit fast 20 Jahren braut die Familie leidenschaftlich Bier. In den letzten Jahren wurden über 30 Biersorten mit verschiedensten regionalen und saisonalen Zutaten kreiert. Mit manchen dieser Sorten, wurden sogar die Staatsmeisterschaften bestritten und auch gewonnen. 

Die familiär und klein gehaltene Brauerei bietet ebenfalls Führungen an, wo bierinteressierten Menschen gezeigt wird, wie Bier, in verschiedenen Schritten und mit viel Zeit, aus Getreide, Wasser und Hopfen gewonnen wird.

Im Hofladen kann man Produkte von selbstgebrautem Bier bis zu Schnäpsen, bei welchen der Ansatz auch in der Brauerei gemacht wurde, erwerben und verkosten. 

Mit ihren selbstgebrauten Biersorten und einem großartigen Ambiente will die Familie Willach das Herz ihrer Kunden erobern.